蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)是(shi)冷水機(ji)組(zu)四大(da)部件的重(zhong)要(yao)組(zu)成部分。低溫液體通過(guo)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)與外部空氣交換熱量，蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)吸收熱量，達(da)到(dao)冷凍效果(guo)。蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)種類繁多，操作(zuo)方便，廣(guang)泛(fan)應用(yong)于化工、電子、食品、塑料、印刷、制(zhi)藥(yao)等行業。蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)操作(zuo)使(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)產設備在生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程中降低溫度，防止(zhi)過(guo)熱、故障(zhang)和對生(sheng)(sheng)(sheng)產的影響。那么，如何選(xuan)擇合適的蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)在生(sheng)(sheng)(sheng)產冷水機(ji)組(zu)？

1.水(shui)箱(xiang)浸沒式(shi)蒸(zheng)發器用于非揮發性冷(leng)(leng)(leng)卻劑的(de)開式(shi)循環系統。例(li)如，在鹽(yan)(yan)水(shui)制(zhi)冰罐的(de)制(zhi)冰過程中，如果不能采(cai)用封(feng)閉循環系統，這種蒸(zheng)發器是**可以接(jie)受的(de)類型。水(shui)箱(xiang)浸沒式(shi)蒸(zheng)發器也可用于鹽(yan)(yan)水(shui)冷(leng)(leng)(leng)卻或冷(leng)(leng)(leng)凍袋裝食品及(ji)集中式(shi)噴(pen)淋空調制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)機(ji)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)系統。鹽(yan)(yan)水(shui)對黑色金屬的(de)腐蝕十分嚴重。當它(ta)接(jie)觸到空氣，它(ta)的(de)腐蝕更強烈。

因此(ci)，如果(guo)生產工藝(yi)允許(xu)，應(ying)盡可能使用封閉循環。對于(yu)波(bo)動性較大(da)的制冷(leng)(leng)劑(ji)循環系統(tong)，應(ying)采用閉式(shi)(shi)(shi)循環。在這(zhe)兩種情況下(xia)，臥式(shi)(shi)(shi)管(guan)殼(ke)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發器(qi)(qi)是冷(leng)(leng)水機(ji)組的**選擇(ze)。工業冷(leng)(leng)水機(ji)組采用水箱浸沒(mei)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發器(qi)(qi)或管(guan)殼(ke)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發器(qi)(qi)時(shi)，制冷(leng)(leng)劑(ji)的工作(zuo)溫度比(bi)制冷(leng)(leng)劑(ji)蒸(zheng)發器(qi)(qi)的工作(zuo)溫度高5 °C 左(zuo)右(you)，制冷(leng)(leng)劑(ji)的凝固點比(bi)制冷(leng)(leng)劑(ji)的蒸(zheng)發溫度低5 ~ 8 °C (水箱浸沒(mei)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發器(qi)(qi)為5 ~ 6 °C，管(guan)殼(ke)式(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)發器(qi)(qi)為6 ~ 8 °C)。冷(leng)(leng)卻(que)管(guan)和空氣(qi)冷(leng)(leng)卻(que)器(qi)(qi)的選擇(ze): 用于(yu)冷(leng)(leng)藏，空氣(qi)冷(leng)(leng)卻(que)